QUE ES FLAIR BARTENDING?

EL FLAIR BARTENDING ES EL ARTE…                                                                                              

El Flair Bartending es el arte-deporte en el cual el bartender utiliza los elementos de la barra para dar un show espectacular al momento de preparar una bebida de calidad. Siempre con un enfoque “servicio primero, flair segundo”. Dentro del

flair bartending hay dos modalidades: Working Flair y Exhibition Flair.

WORKING FLAIR: Es el estilo de flair bartending que se hace mientras se trabaja en un turno normal de mucho movimiento sin que el servicio sea afectado, se hacen movimientos circulares donde la botella no gira para evitar los derrames, se ocupan vasos, guarniciones, y principalmente rutinas con una botella y una coctelera o shaker.

EXHIBITION FLAIR: Es el estilo de flair bartending cuyo fin específico es el de dar show y entretener. Se realiza en un momento específico de la noche donde se para el servicio mientras se realiza el show, o en competencias de flair. Se utilizan botellas preparadas (con 1- 1 1/2 oz. de

alcohol únicamente) con las que se realizan rutinas combinando botellas y cocteleras con los demás elementos de la barra. Estas rutinas van coreografiadas con música.

PROXIMO TORNEO

15 DICIMEBRE DE 2011

HIDROKALID OPEN FLAIR 2011